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蔬菜干燥机_蔬菜烘干的优选

2021-10-26 10:12:12

青菜干燥,就是通过一定的方法,去除蔬菜中的大部分水分,降低微生物繁殖条件,对蔬菜自身所含酶的活性进行抑制,从而达到使蔬菜能长期保存蔬菜的干制产品,另外,蔬菜体积小,重量轻,易于包装、储存运输。

蔬菜干燥机,热泵烘干机,中药材干燥机

一、我国蔬菜干燥史及存在问题。

当前脱水蔬菜生产大多采用传统的干法——回笼式炉膛加热干燥法,其干燥方法存在以下问题:

1.高温加热过度。常规方法干燥,加热温度难以控制。一般来说,蔬菜的加热温度约为75-90℃,而蔬菜的干燥工艺要求低于65℃。

2.干燥时间过长。按传统方法,每加工1吨蔬菜至少需要24小时以上,即使干燥效果并不理想,有时还需要再次加热和干燥。

3.大量能源消耗。常规干燥工艺热效率都很低,大约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发产生的热量约占36%,废气损失约占58%,干物料与干燥器热损失分别占2%和2%,热效率只有40%。


二、热泵干燥用于蔬菜生产干燥的优点。

1.可以调节加热温度。与常规干燥工艺相比,热泵干燥工艺降低约30-45℃。

2.干燥时间短。脱水蔬菜的热泵干燥过程,所用时间不能超过8h,一般从预热到出料4h就可以完成。

3.品质好。采用热泵干燥工艺生产的蔬菜,其产品色泽好,内在质量稳定。

4.低能耗。果蔬干燥工艺采用空气循环,加热温度低,干燥时间短,容量大。因此热泵干燥过程中能耗较小,蔬菜烘干机是一种非常好的环保节能设备。


三、金旭蔬菜干燥机。

金旭蔬菜烘干机是一种通过压缩空气来加热的高温蔬菜烘干机,它是通过压缩空气加热(在干燥室中可调节8℃-75℃,湿度:5%-95%可调节),完全不必烧煤.无需烧柴.无需烧炭.不用锅炉。

金旭蔬菜烘干机仅需少量电力驱动压缩机即可获得高温热量,而且安全卫生、环保、无污染、无废气排放、运行耗电低,自动运转工作时无需人员值守,是一种节能环保的设备。

金旭蔬菜热泵式干燥机是一种热泵式干燥机,它是一种温和的干燥方式,接近于自然干燥,表面水分蒸发速度接近于内部水份向表面,使被干燥的蔬菜品质更高、色泽好、产品等级高、原有风味保存良好。


四、使用情况:白菜干燥。

1.根据产品质量、颜色要求,选择新鲜、无虫白菜;

2.把白菜切成两半,把菜心和叶脉洗净,把材料洗净,切成小片(18-25毫米)毫米*(18-25)毫米;

3.把蔬菜放在热水锅里烫3-4分钟后取出,用离心机除去表面明水,然后放置30-60分钟;

4.将蔬菜放入金凯烘机内,在烘干过程中逐渐冷却,以60℃.55℃.50℃分不同温度段干燥;

5.干燥的菜干颜色鲜亮、组织饱满、无杂质、不透水、保持白菜原有风味,水分低于6%。


金旭智能电器公司主要从事销售热泵烘干机、中药材干燥机、冷风干燥机以及肉制品烘房的干燥机生产厂家如果您想要了解或者购买烘干机,您可以关注下我们的官网或者随时致电我们的销售热线,池州热泵烘干机哪家好,池州金旭是您不二的选择


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